鮭の江戸味噌焼き 

おかず
10min

朝の定番

| 材料(2人分) |

鮭の切り身 2切れ

江戸味噌 200g

みりん  大1

| 作り方 |

  1. 味噌床を作る。江戸味噌とみりんを合わせて練っておく

  2. 鮭に1をまんべんなく塗り容器に入れ一晩寝かせる。

  3. まわりの味噌をペーパーで拭き取り、グリル等で両面に焼き色が着くまで焼く

  4. 器に盛り、お好みで大根おろしを添える

| 美味しく作るポイント |

焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください