味噌ジェノベーゼ 常備菜

お味噌で簡単ジェノベーゼ。パスタやホットサラダに

材料 (-)
江戸味噌    大さじ 4
バジル    60g
オリーブオイル    大さじ 3
クルミ(ロースト) 20g

作り方

  1. 1.

    クルミはフライパンで軽くローストする

  2. 2.

    フードプロセッサーにクルミを入れて細かくし、更にバジル、オリーブオイルを加えて回す。

  3. 3.

    全体が混ざったら味噌を加えペースト状になるまで回す

美味しく作るポイント!
冷蔵庫で10日保存できます。
ペーストの固さはオリーブオイルの量で調整できます。
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