いろいろ味噌漬け 野菜 おかず

季節のお野菜何でも楽しめます。
漬け時間一晩でできあがります。

材料 (作りやすい分量)
<味噌床>
江戸味噌 200g
みりん  大1

<漬けるもの>
大根   10㎝
きゅうり 1本
人参   小1本

作り方

  1. 1.

    味噌床を作る。江戸味噌とみりんを合わせて練っておく

  2. 2.

    野菜の準備をする。大根は皮をむき、縦1/4に切る。人参は皮をむく。きゅうりはそのままで。

  3. 3.

    1をまんべんなく塗り容器に入れ一晩寝かせる。

美味しく作るポイント!
材料から水が出ますので、密閉してください。
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