クロワッサン7/25号で江戸味噌が紹介されました

「クロワッサン」（マガジンハウス）の特集「江戸情緒を楽しく・粋な東京案内」で江戸味噌・江戸甘味噌が紹介されました。
「普段の料理に使いたい！ 江戸の味を再現できる、調味料＆台所道具」というコーナーで紹介されています。